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この「街あるき館」では、街の気になるスポットやグルメなど、その街ならではの「夢中」を紹介しています。
今日の夢中は、蒲田「天ぷら すずき」！アツアツ、ホクホク、ぷりっぷり。至福の天ぷら「すずきコース」です。
■天ぷら すずき
今日の街あるきは、東京都大田区の蒲田エリアへ。
さまざまな飲食店の立ち並ぶ蒲田で、今回は天ぷらの人気実力店を訪問します。
それが、JR蒲田駅西口から徒歩3分、サンロード商店街沿いにある「天ぷら すずき」です。
揚げたての天ぷらを一品ずつ提供してくれる専門店。ピークタイムには行列のできることもある人気店です。
この日は、ちょうど入れ替わりのタイミングで、幸運にも並ばずに入店できました。
店内は、厨房を囲むようにコの字型のカウンター席が配置されています。その一つに腰を下ろしました。
オーダーはもちろん、天ぷら。この日は店名を冠した「すずきコース」をオーダー。
天ぷら6種に、飲み物２杯とおつまみ２品、〆の食事が付いた、コスパ抜群の天ぷらコースです。
まずは、おつまみ2品（煮物と鶏皮ポン酢）を肴にホッピーで喉を潤します。
煮物は、モツ煮かと思ったら、モツではなく穴子が入っていました。これはうまい…。ホッピーがどんどん進んでいきます。
しばらくすると、天ぷらが揚がってきました。1品目は、「海老」です。
ぷりっぷりな食感。噛むほどに海老の旨みが広がります。タレと塩、それぞれでいただきました。
続いて揚がってきたのは、「ブロッコリー」です。ブロッコリーの天ぷらって初めてかも…。
揚げたてアツアツで、ふぅふぅ冷ましながらかぶりつきます。すると、口のなかに広がる適度な苦味。これが心地よくて、あっという間に平らげてしまいました。
■すずきコース
続いて、アツアツで肉アツな「鶏むね肉」。噛むと弾むようなハリがあって、ジューシーでした。
さらに「茄子」。動物魚介系と野菜系が交互に出るのはうれしい。アツアツの茄子を噛んだら、瑞々しい旨みが滲み出ました。
そして、江戸前の「穴子」が揚がってきました。これがもう絶品…ホクホクでやわらか。タレとの相性も抜群です。
6品目は、「黒舞茸」。舞茸の天ぷら、大好きなんですよねぇ…。黒舞茸は、舞茸のなかでも肉厚で歯ごたえのある上位品種。香りと旨味を存分に味わえました。
追加で、「春菊」をオーダー。これが結構大きめでうれしい…。春菊独特の苦みもたっぷり楽しめました。
ところで、この間、飲み物はホッピーを追加、さらに日本酒まで追加していたことをご報告しておきます。こんな美味しい天ぷらが出たら、少し飲み過ぎるのは仕方ないよね…。
〆の食事で提供されたのが、名物「卵天かけご飯」としじみ汁。
この卵天かけご飯が絶品。揚げられた卵に箸を入れると、黄身がじゅわぁっととろけ出ます。タレの染みたご飯と一緒に食べたら、もう幸せな気分になりました。
気づけば、あっという間の完食＆満腹フィニッシュ。これは美味い…。人気なのもよく分かる天ぷら専門店でした。
目の前で揚げてくれる天ぷら屋さんって、料理はもちろん、天ぷらの揚がる音や油の香りも楽しめて、幸せな気持ちで満腹になれます。
今日の夢中は、蒲田「天ぷら すずき」！アツアツ、ホクホク、ぷりっぷり。至福の天ぷら「すずきコース」でした。
ありがとう、天ぷら すずき！ ありがとう、すずきコース！
■基本情報
店名：天ぷら すずき
住所：東京都大田区西蒲田７丁目６４−１
アクセス：JR蒲田駅西口から徒歩3分
営業時間：（月～金）11:30～14:00、17:00～22:00 （土日）11:30～21:30
定休日：不定休
