仙台駅で絶品お寿司を。新鮮なネタと多彩な魚介！鮮魚店直営のお寿司屋さん「仙令鮨」

2026年8月17日

ふゆき

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館長のふゆきです。

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今日の夢中は、仙台駅で絶品お寿司を。新鮮なネタと多彩な魚介！鮮魚店直営のお寿司屋さん「仙令鮨」です。

■仙令鮨

今日の街あるきは、新幹線に乗って東北へ遠征。杜の都・仙台へ。
仙台の玄関口、JR仙台駅にある美味しいお寿司屋さんを訪問しました。

それがこちら、「仙令鮨」（せんれいずし）です。JR仙台駅の1階と3階に店舗があります。
3階は立ち食いスタイルなので、今回は落ち着いて食事ができる仙台駅1階店へ。一度外に出てから入店します。

こちらは、鮮魚店「仙令平庄」が直営するお寿司屋さん。看板にも「魚屋さんの鮨」と掲げられています。
美味しいネタと高いコスパで、地元のひとにも旅行者にも人気のお店となっています。

この日も店の前に行列ができていました。その最後尾に連結して静かに待っていたら、声がかかって入店となりました。
店内はカウンター席とテーブル席があります。案内されたカウンター席に座ります。

まずは、メインのお寿司の前に、一品料理を。「だし巻き玉子」と「真あじ刺身」（ハーフ）をオーダー。
この真あじ刺身が新鮮さがほとばしるような美味しさでした。さすがは鮮魚店直営、魚が美味い！

■特別ランチ握り

寿司への期待が高まったところで、「特別ランチ握り」をオーダーしました。
ビールを飲みたいところですが、その後の予定があるので我慢。次は夜に訪れたいと強く思いました。

一品料理をちょうど食べ終えた頃に、仙令鮨厳選の「特別ランチ握り」が到着しました。
どーん！あーもう、見ただけでよだれが出ちゃう、なんとも美味しそうな寿司の数々。ネタが光り輝いています。

並ぶネタは、なかおち、赤えび、あわび、真いわし、まぐろ、いくら、やりいか、鯨ベーコン、炙りさわら、しめさば、ねぎとろ巻。
どれもこれも、鮮魚店ならではの厳選の素材が使われています。ボリュームもたっぷり、これは人気が出るよなぁ…。

「まぐろ」はとろ甘。「なかおち」はとろとろ甘々、噛むと甘みが口のなかにとろけ出ました。
「あわび」はコリコリ、「いくら」はプチプチ、海の香りが弾けます。「しめさば」は、酢が絶妙な加減でさばの旨みを引き立てます。「赤えび」は、プリッとした食感とえび特有の甘みをたっぷりと楽しめました。

「鯨ベーコン」は、しっかりした弾力でジューシー。「やりいか」は、とろみのある食感でまろやかな味わい。
「炙りさわら」は塩がかかっているのでそのまま。あっさりながらも、噛むほどに旨みが広がりました。
「真いわし」は、青魚特有の臭みが一切なし、新鮮さを象徴するような甘みです。「ねぎとろ巻」は、マグロの甘みと酢飯が絶妙なコラボを奏でました。